Ako ste ikada uređivali toalet u vašem restoranu, hotelu, klubu ili uredu, vjerovatno ste se našli u nedoumici koje ubruse odabrati – slagane ili ubruse u roli. Došao je trenutak da napokon uporedimo sve prednosti i nedostatke jedne i druge opcije, kako bismo vam pomogli da dođete do prave odluke. Kod analize smo vodili računa…
Vrhunska hrana i usluga često se ističu kao osnovni cilj jednog ugostiteljskog objekta, ali svaki dobar ugostitelj svjestan je koliku ulogu u ovom poslu igraju detalji koje mnogi previde. Krenuvši od elemenata koji čine dizajn interijera, preko grafičkih rješenja kojima nastaju logo i cjenovnik kafića i restorana, pa sve do izgleda i čistoće toaleta. Ako…
Postoje mnogi elementi koji utiču na iskustvo gosta kada je u pitanju jelo u restoranu ili hotelu. Upravo zbog toga, svaki dobar ugostitelj zna koliko je važna posvećenost detaljima. Kvaliteta hrane je bez sumnje na prvom mjestu, ali itekako važnu ulogu igra i način na koji je ona poslužena, krenuvši od posuđa, preko pribora pa…